不要吃到滿足乃至過飽，每餐吃到已經沒有餓的感覺就夠了。有人說：經常保持頭腦空、胃腸空，便能延年益壽。

肚子常保持有點空隙的感覺，不要養成吃零食的習慣，現代西方人稱零食為垃圾食品，對於健康有害無益。當用正餐之時，覺得太需要吃東西了，那是最佳的進食時機。如果不是為了飢腸轆轆而吃，只是為了貪吃而吃，吃了以後不會消化；樂了朵頤卻苦了腸胃，實在不划算。

現代人看到美食當前，如果不吃，好像對不起食物、也對不起自己。上館子用餐時，故意點來過量的食物，結果，若不剩下一小半，就好像沒禮貌，於是就這麼浪費掉了。有些人明明只吃得下半碗飯，卻要了一碗；兩個人叫兩道菜就夠，偏偏點來六菜一湯一水果，每道菜只吃上幾筷，表示客氣、禮貌、有教養。其實，這些都是虛榮心作祟的錯誤觀念。

我們吃剩下的東西不可能再給其他客人吃，只好丟掉，對個人是金錢的損失，對整體自然生態而言，是資源的浪費。

所以，我們的飲食，要以「健康第一」的觀念來作選擇，切勿以人情味濃厚的方式拼命灌酒，不斷地勸菜。