會結一種小漿果，採收榨汁，加工製造成為一種飲料，名為「沙棘汽水」，有解渴、提神、消暑的功能。

我們所見巿上的奇異果，大家知道是從紐西蘭進口的，想不到蘭州博物館也有它的照片說明。原來它的中國名字叫作「彌猴桃」。在甘肅的隴南山區，氣候乾燥，雨量充沛，是它的盛產地。果實大者供生食，小者製果醬或釀酒。它的別名叫作「軟棗」或「狗棗」，目前全世界有五十四種彌猴桃，中國就有五十二種，在隴南山區多半都找得到。

據說每一百克彌猴桃含有維他命Ｃ一百到四百毫克，超過蘋果、梨、葡萄等十幾倍到幾十倍。含有高度的葡萄糖和果糖，含有維他命Ｄ、脂肪、蛋白質，以及鐵、鈣、鎂、鉀等礦物質和多種胺基酸。

我在沙漠中另又見到一種叫作「青刺」的植物，在蘭州博物館內也有標本。顧名思義，是一種青綠色的灌木科植物，它的俗名叫作「駱駝草」。它雖滿身是刺，對於在沙漠中旅行的駱駝而言，不論或青或枯，都是美味的食物。

甘肅的特產尚有許多，僅擇其有趣和新鮮者，舉例如上。