一一、我在柏林的飲食

到了德國，我的飲食問題給接待人員造成了困難，第一頓中餐就在招待所的食堂，那兒只有肉丁、玉米、洋山芋合煮的菜湯是熱食，其餘全都是冷的，為我翻譯德語的麥克斯去廚房花了一刻鐘的口舌，總算拿來了一道熱食：一大碗開水，裡面泡了兩個圓球狀的麵包，另加一杯熱牛奶。他說：「師父，我已盡了全力。」廚房的人一定認為來了一個怪人，讓他們困擾。我問他們：「德國人難道不吃米飯嗎？能不能替我找到一碗。」麥克斯回答：「師父，被你說中了，德國人難得吃米飯，他們的主食是馬鈴薯，副食是火腿、香腸，蔬菜以紅蘿蔔、蕃茄、青椒等為主。」

我考慮請他們陪果元師買些素菜自己來煮，無奈招待所的廚房以及我們的房間內均不允許自炊，只得作罷。後來諾艾克夫人想到，在她家附近有一家越南人開的素菜餐廳，叫作Samadhi，老闆兼主廚是法國一行禪師的弟子，他發願推廣吃素，在柏林開五年的餐廳，到今（一九九九）年八月滿願之後，就要去法國跟一行禪師出家了。我們當晚就在那兒享受到了一頓越南式的素菜，